Dans la famille Villa, hériter n’est pas qu’une affaire de matériel. On hérite aussi d’images et de sensations, celles données par la couleur touchante des pierres et des feuilles un matin d’automne ou bien d’une écharpe d’air frais charrié par le fleuve en été. On retrouve dans leurs vins cette mémoire sensible, ainsi qu’une vérité essentielle acquise auprès de leurs parents : « le travail est un trésor ».
Dans la famille Villa, hériter n’est pas qu’une affaire de matériel. On hérite aussi d’images et de sensations, celles données par la couleur touchante des pierres et des feuilles un matin d’automne ou bien d’une écharpe d’air frais charrié par le fleuve en été. On retrouve dans leurs vins cette mémoire sensible, ainsi qu’une vérité essentielle acquise auprès de leurs parents : « le travail est un trésor ».
« Nous aimons les vins de notre région, nos parents nous en ont donné le goût, et nous aimons travailler ensemble. Nous souhaitons prolonger le savoir-faire familial comme des enfants du pays qui ont grandi, et proposer des vins qui nous ressemblent. »
Hugo et Pauline ont une vision claire des vins qu’ils veulent produire. Inspirés par le travail de leur père, dont ils conservent la rigueur, la sincérité et l’âme vigneronne, ils s’efforcent d’explorer une voie nouvelle, plus libre et en accord avec leur génération.
