syrah
Hugo et Pauline présentent ici une vision de l’appellation décomplexée, sans renoncer à la tradition et au statut historiques des
Crozes-Hermitage. Ils ont souhaité révéler une trame de syrah sérieuse, typique des galets roulés, pour faire un joli canon de fruit.
En bouche, le vin est frais, sur le fruit, et offre un plaisir de dégustation immédiat. Ce jus, gourmand, révèlera tout son éclat dans les cinq ans.
