viognier
Sur le secteur de
Saint-Pierre-de-Bœuf, le Condrieu d’Hugo et Pauline prend racine sur les coteaux granitiques mythiques des blancs du Rhône septentrional. Ils mesurent leur chance de les avoir travaillés dès leur premier millésime pour produire un Condrieu frais, tendu, contemporain.
À la dégustation, ce Condrieu allie formidablement tension, fraîcheur aromatique et structure. C’est aussi un vin de garde (dix ans), qui a toute sa place sur des tables plus gastronomiques.
